ISSpresso: Ο πρώτος espresso στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό
Το όνομά του είναι ένας έξυπνος συνδυασμός του ISS (International Space Station) και της λέξης espresso. Το μηχάνημα μπορεί να φτιάξει όχι μόνο espresso, αλλά και τσάι, ζωμό και άλλα…
Το όνομά του είναι ένας έξυπνος συνδυασμός του ISS (International Space Station) και της λέξης espresso. Το μηχάνημα μπορεί να φτιάξει όχι μόνο espresso, αλλά και τσάι, ζωμό και άλλα…
Η κρίση πυροδοτήθηκε κυρίως από έναν καταστροφικό παγετό στη Βραζιλία το 1975, ο οποίος κατέστρεψε μεγάλο μέρος της σοδειάς.
Η ιστορία του espresso, όπως τον γνωρίζουμε σήμερα, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το όνομα του Achille Gaggia. Ήταν ένας Ιταλός εφευρέτης και επιχειρηματίας που άλλαξε για πάντα τον τρόπο με…
Το Kiva Han θεωρείται πρόγονος των καφενείων της Ευρώπης, που άρχισαν να εμφανίζονται από τον 17ο αιώνα σε πόλεις όπως η Βενετία, η Βιέννη και το Παρίσι. Από εκεί, η…
Ο καφές, που σήμερα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας πολλών ανθρώπων, υπήρξε κάποτε αντικείμενο έντονων αντιπαραθέσεων και κοινωνικο-θρησκευτικών συγκρούσεων. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι η “Δίκη του Καφέ”…
Ο ρεβυθοκαφές, ένα ρόφημα φτιαγμένο από καβουρδισμένα ρεβύθια, αποτελεί μια ξεχωριστή και ιστορικά φορτισμένη πτυχή της ελληνικής καθημερινότητας κατά τη διάρκεια της Γερμανικής κατοχής (1941-1944). Σε μια εποχή όπου η…
Ο καφές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα παγκοσμίως, και η ιστορία της ανακάλυψής του είναι γεμάτη μαγεία και θρύλους. Η Αιθιοπία, η πατρίδα του καφέ, φιλοξενεί μια από…
Ο καφές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα παγκοσμίως, με πλούσια ιστορία που εκτείνεται σε αιώνες. Από την ανακάλυψή του στην Αιθιοπία μέχρι την παγκόσμια διάδοσή του, ο καφές…